Bu yıl 22.si düzenlenen aşure ikramı 20 Eylül 2018 Perşembe (bugün) saat 11.00’da Eminönü Mısır Çarşısı’nda gerçekleştirilecek.
Muharrem ayı dolayısıyla hazırlanan aşureler usta aşçılar tarafından kazanlarla pişirildikten sonra soğutulup plastik kaplara konulacak. Geceden hazırlanan ve ağırlığı bir tonu geçen aşure 11 bin kaba konularak, büyük kazan içerisindeki 2 bin kişilik aşure de kepçelerle tabaklara konularak yerli ve yabancı misafirlere ikram edilecek.
İçerisinde; çekilmiş buğday, nohut, fasulye, çekirdeksiz kuru üzüm, kuru kayısı, incir, dut kurusu, muhtelif kuru meyveler, gülsuyu, süt, şeker, şak fıstık (tuzsuz fıstık), çam fıstığı, kuş üzümü, fındık, badem, ceviz, nar, damla çikolata, kiraz şekeri, toz antepfıstığı ve Hindistan cevizi bulunan aşurenin sayısız faydası bulunuyor.
Tarihi Mısır Çarşısında yapılacak aşure ikramı merasimi okunan Kur-an’ı Kerim ve dualarla başlayıp ardından aşure ikramı ile son bulacak.