Projenin amacı; hipodromda bulunan piknik alanlarımıza gelen binlerce çocuğun bahçemizi ziyaret ederek döngüsel ekonomi bilincini geliştirmesi, ekolojik çevrenin korunması ve günümüzde gıda, kozmetik, boya, tekstil, ilaç, tarım gibi birçok alanda kullanılan tıbbi ve aromatik bitkilerin tanınması ve tarımsal faaliyetlerin öğrenilmesini sağlamaktı.
Bu çerçevede devam eden çalışmalar sonucunda ilk hasat alındı ve işlenen ürünler, İlkbahar - Yaz yarış sezonunun açılış gününde Elazığ Hipodromu'ndaki misafirlerimize hediye edildi.
Mayıs ayında yapılacak ekimlerle 2023 sezonu için üretime devam edilecek olup Hipodromumuzu ziyaret edecek okullar ve diğer tüm misafirlerimizin de Eğitim Bahçesini ziyaret etmesi planlanmaktadır.