Edirne Belediyesi, yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi şekerleme ve tatlı imalatçılarına yönelik denetimlerini sıklaştırdı.

Edirnelilere şeker tadında bir bayram geçirmelerini dileyen Belediye Başkan Yardımcısı Dr. Ertuğrul Tanrıkulu, denetimlerde iş yerinin genel temizliğinden, personel ve alet ekipmanının hijyeniğine kadar, her detayı kontrol ettiklerini söyledi. Edirneli imalathanelerin titizlikle çalıştıklarını belirten Tanrıkulu, “Şuana kadar bir aksaklık görmedik. Hijyene oldukça dikkat ediyorlar. Bu güne kadar yaptığımız hem hizmet içi eğitimler, hem yerinde eğitimler, hem de farkındalık eğitimleriyle gıda üreticilerimiz, esnafımız bu konuda çok güzel bir noktaya geldi. Tüm esnafımızı bu konuda tebrik ediyorum” diyerek, denetimlerin devam edeceğini söyledi.

Kaynak: